|
DE OVEN IS VOORZIEN VAN VERSTELBARE
VOETJES. DEZE MOETEN GEPLAATST WORDEN VOOR DE OVEN IN GEBRUIK WORDT GENOMEN.
DRAAI DE OVEN 90° OP DE HOUTEN PALLET EN SCHROEF DE VOETJES OP HUN PLAATS. Gasoven
De behuizing van het toestel is van
roesturij staal AISI430 Het controlepaneel om de oven te
activeren en in te stellen, en waar de aan -en uitschakelaar en de de
verschillende posities zijn aangeduid, bevindt zich aan de rechtervoorkant
van het toestel. De gasverdelingsbuis en de
gerelateerde branders bevinden zich aan de onderkant van de oven en zijn
bedekt met een speciale toegangsplaat. In de
onderkant van de oven zitten gaatjes om lucht toe te laten voor verbranding. De oven wordt opgewarmd door de
branders van welke de eigenschappen staan beschreven in bijgevoegde tabellen.
Dit zijn tubulaire branders die zo staan dat de bakkamer evenwichtig wordt
verwarmd door de passage van opgewarmde lucht door vaste of instelbare
laterale openingen. De voedselproducten komen nooit in direct contact met de
vlammen. Verbrandingsproducten
kunnen de bakkamer verlaten langs een afvoerkanaal dat naar boven gaat. De
oven is ook vitgerust met een rond verbindingsstuk centraal op de oven ELEKTRISCHE PIZZAOVENS FAGE
Gas pizza ovens Fage
|
|
GASOVEN PIZZERIA-RESTAURANT-HOTEL-BAR |